Сбор урожая и хранение каннабиса - это наука. Перфекционист, желающий сделать все идеально, должен иметь обширные знания в области биологии растений, микологии, органической и неорганической химии и других дисциплин. Однако эта статья поможет Вам избежать ошибок.
Урожай
Советы по сборке урожая основаны на полуправде и мифах, согласно которым собирать урожай растений рекомендуется либо с корнями, либо ограничиваясь листьями и ветвями. На самом деле абсолютно все равно, каким образом собирать урожай. Главное, не обращаться с растением грубо, чтобы не потерять всю накопившуюся в соцветиях смолу.
Фаза 1 – Сушка
Здесь все немного сложнее. Растения должны сохнуть медленно, предпочтительно в неизолированном и хорошо проветриваемом помещении, чтобы избежать появления плесени. Если Вы решитесь высушить каннабис в потоке горячего воздуха за два часа, будьте готовы к нулевому аромату и вкусу. Идеальный период сушки - от двух дней до недели. Если растения до сбора урожая подвергались нападению плесени, надо обстричь и удалить пораженные ветки. Чтобы хорошо просушить оставшиеся ветки, их надо расположить на расстоянии друг от друга. Так легче обнаружить, возможно, ранее незамеченную плесень, чтобы при сушке она не распространилась на другие ветки. Переход ко второй фазе зависит от нескольких факторов. Если растение не было подвержено атаке плесени, и вы желаете получить максимальный вкус и аромат, не бойтесь рисковать. Обратите внимание на пункт 2a. Если растение подверглось нападению плесени, ознакомьтесь с пунктом 2b.
Фаза 2a – Ферментация
Идеальный вкус и запах достигаются ферментацией. Аналогичная процедура применяется в табачной продукции и при производстве чая. Ферментации подвергается большое количество материала. Если Вы сушите небольшое количество тоненьких и хрупких растений, переходите к следующему абзацу.
Растения хорошо прогревают, чтобы разрушить как можно больше хлорофилла и комплексного сахара, которые используются растениями для сохранения энергии. Как лучше всего это сделать? Дайте растениям просохнуть, например, около 2-х дней на чердаке. Все зависит от температуры и влажности. Цветы должны выглядеть увядшими, с наружной стороны стать сухими и хрупкими. Если Вы еще не удалили листья, сделайте это сейчас. После этого возьмите ветви (подходящая длина – полметра – метр) и сложите их друг на друга. Если вы проводите ферментацию в сухом пространстве, оберните их чем-то, что пропускает воздух, например, матерчатым платком или пеленкой. Каждый день перекладывайте ветви, чтобы внешние не были слишком сухими, а внутренние не гнили. Практикуйте это каждую неделю, пока ветки не станут достаточно сухими. О том, как поддерживать нужную влажность, Вы узнаете в следующем абзаце.
Фазы 2b - Окончательная сушка
Независимо от того, производилась ферментация или нет, Вы должны досушить свой урожай и подготовить его к долгосрочному хранению. Для сушки растения развешивают, поддерживая определенную влажность, при которой материал будет просушиваться. Влажность не должна быть такой, чтобы растения начали гнить. Степень влажности можно распознать по стеблям. Просто возьмите в руку стебель и попытайтесь его сломать. Если стебель согнется, сушите его дальше. Как только стебли с хрустом сломаются, фаза сушки окончена. Если Вы до этого не обстригли листья и не разделили соцветия, сделайте это сейчас. Подготовьте герметичные емкости (идеально подходят стеклянные банки), и аккуратно сложите в них соцветия и листья. Не пытайтесь втиснуть как можно больше сухих растений. Во-первых, таким образом, вы нарушите их естественный вид , а, во-вторых, ограничите приток воздуха. Закройте емкости и оставьте в специальном месте, в котором поддерживается комнатная температура. Это необходимо для того, чтобы обнаружить остаточную влажность. Хотя бы один раз в день проверяйте свой урожай. Если емкость внутри становится влажной, откройте ее и проветрите растения. Делайте это до тех пор, пока влажность не исчезнет. Влажность должна уйти в течение недели, соцветия стать хрупкими и сухими, но не крошиться. После этого растения готовы к консервированию и длительному хранению.
Фаза 3 – Пролечка (curing)
Пролечка - это процесс, аналогичный ферментации, только более медленный. В процессе пролечки аромат становится более мягким, меняется и соотношение активных веществ (в Вашу пользу), а вкус перестает отдавать сеном. Если Вы провели ферментацию, соцветия готовы к употреблению сразу после окончательной сушки. Неделю ферментации может заменить месяц пролечки, но это не означает, что в ферментации нет смысла. Пролечка требует Вашей заботы. Будет достаточно того, что раз в неделю Вы откроете банку, насладитесь ароматом и закроете ее. Таким образом, обновятся газы и лпролечка продолжится. В этой фазе лучше всего хранить каннабис в герметичной емкости в прохладном темном месте. Тепло и свет ускоряют разложение активных веществ. Идеальный период для лечения - три месяца. Обычно сорта сативы нуждаются в более длительном лечении, индика более кратком, но выдержав три месяца, Вы ничего не испортите. Спустя три месяца большинство сортов достигают вершины вкуса и действия.
Фаза 4 - Длительное хранение
После указанных трех месяцев, все готово для длительного хранения. Даже если что-то пошло не так, в Ваших банках все равно самое лучшее, что Вы могли получить из Ваших растений. Идеально хранить урожай в морозилке, но мало у кого там найдется для этого место. Подойдет любое прохладное, темное место, например, погреб или кладовка. Постарайтесь без необходимости не открывать емкости, чтобы не нарушать внутренний микроклимат.
Поиск и устранение ошибок. Заключение
Если вдруг Ваш урожай пересохнет, соцветия можно увлажнить. Для этого идеально подойдет кусочек кожуры яблока. Ее надо положить в емкость, и влага равномерно распределится по всей емкости. Если Вы боитесь переусердствовать, просто откройте банку и какое-то время подержите открытой, пока влажность не вернется к идеальному уровню.
Мы надеемся, что наши советы позволят Вам по-настоящему насладиться урожаем, будь то первый урожай или двадцатый. Будьте терпеливы, не спешите использовать весь урожай в течение первой недели, и Вы ни о чем не пожалеете.
